Gigi il Salumificio Srl

41051 Castelnuovo Rangone (MO)

    Informazioni

    L’impresa nasce nel 1980 a Castelnuovo Rangone, nel modenese, quando Mauro Reggiani decide di aprire uno stabilimento e di dedicarlo al padre, scomparso diversi anni prima. Insieme alla mamma, alla moglie e ai suoceri, l’attività viene condotta ponendo come prodotto di punta i Ciccioli, tipici della tradizione salumiera emiliana, a scelta tra i croccanti, morbidi e non solo. Oltre ad essi, rilevante è anche la produzione di Strutto. L’evoluzione tecnologica e il packaging appositamente studiato fanno sì che queste delizie tipiche possano essere vendute e spedite in tutta Italia e all’estero.

    • Storia aziendale
      Storia Aziendale L’azienda produce ciccioli, pancette e altre tipologie di salumi secondo le antiche ricette. Ad oggi si propone la sfida di continuare ad offrire al mercato ottimi prodotti, mantenendo inalterate le tradizioni locali e le caratteristiche qualitative dei salumi.
    • Video esterno
      Video Intervista https://youtu.be/ZzcmPwO0p0U