Consorzio Produttori Monti di Parma

Varano Melegari (PR)

    Informazioni

    Sei sono i caseifici localizzati nelle colline parmensi, Varano Melegari, Cozzano, Sala Baganza, Respiccio, Cassio, che si sono uniti nella forma del Consorzio. Tutti di tipo cooperativo, essi concorrono a produrre un Parmigiano Reggiano di ottima qualità, per mantenere forte l’immagine del consorzio e per proporre al consumatore, di Parma e del mondo, un prodotto che sia qualitativamente ineccepibile. Con i suoi secoli di storia, il Parmigiano Reggiano rappresenta uno dei principali vanti della cittadina emiliana, contribuendo con grandi numeri all’economia italiana.

    Unità Produttive:

    Nuovo Caseificio San Bartolomeo,  Strada per Beduzzo, 3 - 43013 Cozzano di Langhirano (PR) Tel 0521 859153

    Latteria San Lucio, Via G. Adorni, 7 San Vitale 43038 Sala Baganza (PR) Tel 0521 330114

    Latteria Val Sporzana, Strada Val Sporzana, 46 Respiccio 43045 Fornovo Taro (PR) Tel. 0525 56220

    Latteria di Cassio e Selva del Bocchetto, Strada Cassio – Selva 28 43940 Terenzo (PR) Tel. 0525 526120

    Caseificio San Martino, Via Riva dei Piani, 5 Viazzano 43040 Varano de’ Melegari (PR) Tel. 0525 53101

    Caseificio Il Battistero, Loc. Serravalle Ceno Varano de’ Melegari (PR) Tel. 0525 552003

    • Storia aziendale
      Storia Aziendale Lavorazione del latte locale per la trasformazione in parmigiano reggiano. Organizzano visite guidate su prenotazione, con possibilità di acquisto del prodotto. Vendono direttamente e on-line ai consumatori e ai gruppi di acquisto.
    • Video esterno
    • Video esterno
      Video Intervista https://youtu.be/nZV04z-IkaQ